Cave, al via la 92ª Sagra della Castagna
Tutto pronto per uno degli appuntamenti autunnali più attesi dei Monti Prenestini. Dal 23 al 25 ottobre 2026, Cave ospiterà la 92ª Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici, una manifestazione che da generazioni celebra il legame tra la comunità, le sue tradizioni e uno dei prodotti più rappresentativi del territorio.
Tre giornate dedicate ai sapori, alla cultura e all’intrattenimento, durante le quali le piazze e le vie del paese si animeranno con stand gastronomici, musica dal vivo, incontri e iniziative pensate per valorizzare il patrimonio locale.
Protagonista indiscussa sarà naturalmente la castagna, simbolo della tradizione agricola cavense e frutto di un lavoro che si tramanda di generazione in generazione. Dietro ogni raccolto si nascondono infatti la passione e l’impegno dei castanicoltori, che continuano a custodire e preservare i castagneti, mantenendo vivo un patrimonio fondamentale per l’identità del territorio.
La manifestazione prenderà il via venerdì 23 ottobre alle ore 17:00, con la cerimonia di apertura e il convegno inaugurale dedicato al tema “Castanicoltura moderna: innovare la tradizione, creare opportunità”, in Piazza Nassiriya. Dalle ore 19:00 apriranno gli stand gastronomici e le cantine, mentre alle 21:00 la musica sarà protagonista con i concerti di Lela and The Flames in Piazza Nassiriya e Baracche e Burattini in Piazza Garibaldi.
Sabato 24 ottobre la festa entrerà nel vivo a partire dalle ore 12:00, con l’apertura degli stand gastronomici e delle cantine. Alle 18:00 si terrà il convegno “Dal prodotto locale al grande evento: Cave e i Monti Prenestini nella rete turistica del Lazio”, un momento di confronto dedicato alle opportunità di promozione e sviluppo del territorio. In serata, dalle 21:00, spazio alla musica con Alla Riversa in Piazza Garibaldi, Malagrazzia in Piazza Nassiriya e le incursioni popolari itineranti.
Domenica 25 ottobre il programma inizierà alle ore 9:00 con la XXVIII Bici Castagnata e il XXIV Memorial Enzo Moroni, seguiti alle 9:15 dalla V Corricastagna. A mezzogiorno riapriranno gli stand gastronomici e le cantine, attivi fino a sera. Nel pomeriggio, alle 16:00, è prevista la chiusura della mostra “Geografie Umane” al Museo Lorenzo Ferri, in collaborazione con l’Università La Sapienza di Roma. Alle 17:30 si svolgeranno le premiazioni dei concorsi, mentre dalle 18:30 la musica tornerà ad animare le piazze con Erresei in Piazza Nassiriya, Last Bottle in Piazza Garibaldi e l’intrattenimento itinerante dei Saltallara.
La Sagra della Castagna rappresenta molto più di una festa gastronomica: è un’occasione per riscoprire le radici di Cave, conoscere le eccellenze del territorio e celebrare il lavoro di chi, ogni giorno, contribuisce a mantenere vive le tradizioni locali.
Un appuntamento che, giunto alla sua 92ª edizione, continua a rinnovarsi senza perdere il legame con la propria storia, offrendo a residenti e visitatori tre giorni di convivialità, cultura e divertimento nel cuore dei Monti Prenestini.
Articolo a cura di Francesca Giovannini
