Weekend tra scienza e archeologia a Villa Cavalletti

Il prossimo weekend del 10 e 11 maggio Villa Cavalletti, nel cuore dei Castelli Romani a Grottaferrata, offre un variegato programma di intrattenimento.
Si inizia con Sabato 10 maggio con “Taste the Science” in collaborazione con Frascati Scienza e si continua domenica 11 maggio con l’evento “Tra Anfore & Calici“: una sinergia tra le Scuderie Aldobrandini, il Museo del Vino di Monte Porzio Catone e il Museo dell’Olio di Villa Cavalletti.

Due giorni dove a Villa Cavalletti – storica villa nobiliare tuscolana e importante sito archeologico, protetta dal Ministero dei Beni Culturali e all’interno del Parco Regionale dei Castelli Romani – si alterneranno, “degustazioni al buio”, percorsi archeologici, tra realtà museali del territorio (il Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini, il Museo del Vino di Monte Porzio Catone e il Museo dell’Olio di Villa Cavalletti) e degustazioni enogastronomiche.

Nella due giorni delle varie esperienze La Terrazza di Villa Cavalletti, che ha aperto ufficialmente il 7 aprile, collocata nella stessa tenuta agricola del Museo dell’Olio, offrirà ai partecipanti la possibilità di un pranzo-degustazione con vista panoramica, dalle 12:30 alle 14:30 con i suoi prodotti a chilometro zero, provenienti direttamente dall‘Azienda Agricola Biologico di Villa Cavalletti.

Oggi, Villa Cavalletti non è solo un luogo di memoria e cultura ma una struttura di ospitalità che accoglie i suoi ospiti con calore e autenticità. Agriturismo, Casa Vacanze, Museo dell’Olio, Eventi e Azienda Agricola si intrecciano in un’esperienza che offre immersioni in pratiche olistiche di benessere, contatto diretto con la natura e il piacere dei prodotti locali, tra i quali i vini di Villa Cavalletti, gli Oli et Amo Villa Cavalletti 2024, e le creme spalmabili dolci. Ogni angolo della villa invita alla scoperta, con attività pensate per chi cerca relax, tradizione e un tocco di genuinità.

Sabato 10 maggio “Taste The Science”- dalle 11.00 alle 12.30 in collaborazione con Frascati Scienza – Villa Cavalletti

Taste the Science è l’esperimento sociale condotto tramite una degustazione “al buio”, con prodotti dolci a sorpresa, durante la quale il gusto incontra la scienza.
L’evento è un esperimento collaudatissimo che pone sul banco di analisi beni di largo consumo, volto ad apprendere le basi della metodologia dell’analisi sensoriale, comprendere ciò che indicano le etichette e verificare il rispetto dei disciplinari dei prodotti di chi va a fare spesa. Non solo! Grazie alla raccolta dati live, al termine delle degustazioni è possibile vedere con i propri occhi quanto, spesso, poco ne sappiamo di materie prime e prodotti in commercio.
La degustazione prevede un costo di 15 euro a persona, compresa l’attività di Frascati Scienza.

Domenica 11 Maggio “Anfore & Calici”, dalle 11 alle 16.30 – Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini, Museo del Vino di Monte Porzio Catone e il Museo dell’Olio di Villa Cavalletti

L’esperienza prevede un percorso integrato tra le tre realtà museali dei Castelli Romani, con un itinerario che sarà così articolato:

• Ore 11:00- Partenza dal Museo Tuscolano Scuderie Aldobrandini con un’introduzione storico-archeologica sulla storia dell’antica città latina di Tusculum, di Frascati e delle Ville Tuscolane;
• Ore 12:30 – Proseguimento presso il Museo del Vino di Monte Porzio Catone, con una degustazione dei vini locali e racconto della tradizione vitivinicola dei Castelli Romani;
• Ore 13:30 – Pranzo in autonomia. Possibilità di pranzo degustazione con vista panoramica a La Terrazza Cavalletti, collocata nella stessa tenuta agricola del Museo dell’Olio (tappa successiva), dalle 12:30 alle 14:30.
• Ore 15:30 – Conclusione della giornata presso il Museo dell’Olio di Villa Cavalletti, con una degustazione di oli extravergine di oliva del territorio e approfondimenti sulla produzione e la cultura dell’olio.

L’iniziativa è volta a creare un vero e proprio itinerario culturale ed enogastronomico che unisca storia, arte e sapori, offrendo al pubblico un’esperienza immersiva alla scoperta delle eccellenze del territorio tuscolano. Inoltre, l’evento vuole rappresentare un esempio concreto di rete tra realtà culturali e produttive locali, promuovendo la collaborazione tra musei e la valorizzazione delle produzioni tipiche dei nostri territori.

Costo 20 euro a persona

Attraverso questa serie di eventi, Villa Cavalletti vuole essere non solo un punto di riferimento per chi ama la cultura e il buon vivere ma anche un laboratorio di idee in cui costruire insieme il futuro, creando una rete di esperienze, visioni e passioni che possano prosperare e interagire. L’obiettivo è creare un luogo di ispirazione, dove ogni partecipante possa sentirsi parte di una comunità che celebra la bellezza e l’autenticità.

Articolo a cura di Stefania Vaghi