La Compagnia dei Lepini e Slow Food Monti Lepini e Ausoni Aps partecipano alla terza edizione della “Fiera in Fattoria – Come allora Valle Pepe; mestieri di una volta”, in programma a Bassiano l’11 e 12 aprile 2026, presso la Fattoria Etica di Montagna Valle Pepe.
Un appuntamento che rappresenta un’importante occasione per valorizzare le radici culturali e produttive del territorio dei Monti Lepini, con particolare attenzione alle pratiche tradizionali che hanno contribuito a definirne l’identità.
In questo contesto, sabato 11 aprile alle ore 11:00, si svolgerà l’incontro tematico “La pastorizia dei Lepini: sapori e saperi unici”, momento di confronto dedicato al ruolo della pastorizia come elemento fondante del paesaggio, della cultura e delle produzioni locali.
L’incontro si inserisce in un percorso più ampio di tutela e valorizzazione dei saperi tradizionali, in linea con le attività portate avanti dalla Compagnia dei Lepini per lo sviluppo sostenibile delle aree interne.
“La pastorizia non è soltanto un’attività economica, ma un patrimonio culturale vivo che racconta la storia delle nostre comunità”, dichiara il Presidente Quirino Briganti. “Con iniziative come questa vogliamo contribuire a restituire dignità e prospettiva a un settore che ha bisogno di essere sostenuto e trasmesso alle nuove generazioni.”
“La collaborazione con Slow Food rappresenta un valore aggiunto fondamentale – prosegue Briganti – Insieme lavoriamo per difendere la biodiversità, promuovere produzioni di qualità e costruire nuove opportunità per i territori montani, contrastando lo spopolamento e rafforzando il legame tra comunità e ambiente”.
Durante l’incontro sarà inoltre presentata la Scuola di Pastorizia di Calascio di Slow Food Italia, un progetto formativo innovativo che mira a formare una nuova generazione di pastori, coniugando tradizione e competenze contemporanee.
“La formazione è la chiave per il futuro della pastorizia. Dobbiamo creare le condizioni – conclude Briganti – affinché i giovani possano scegliere di restare e investire in questi territori, trasformando un mestiere antico in una reale opportunità di vita e di lavoro”.
La partecipazione alla Fiera in Fattoria conferma l’impegno della Compagnia dei Lepini nel promuovere iniziative capaci di rafforzare l’identità territoriale e sostenere modelli di sviluppo rispettosi dell’ambiente e delle comunità locali.
Articolo a cura dell’Ufficio Stampa della Compagnia dei Lepini









