Sapori d’Italia a Zagarolo

Sabato 6 luglio dalle ore 18:00 fino alle 24:00, Zagarolo ospiterà la 6ª Edizione del Bar Tour Enogastronomico.

Saranno 11 tappe che coinvolgeranno vari punti di Zagarolo, da via Valle del Formale a Viale Ungheria fino al centro storico, i visitatori potranno attraversarle con il trenino o il bus navetta.

I Bar aderenti presenteranno cibi e bevande di varie regioni di Italia come “La Cantina del Formale” che rappresenterà il Lazio con una proposta di pasta al pomodoro, basilico e vino bellone e “l’Azienda Agricola Loreti” con il tordo matto, il “Full Bar” il Trentino Alto Adige con insalata di farro, radicchio e speck e il vino Gewustraminer doc Sermajer.
L’Abruzzo verrà rappresentato da “Fa na rima a corte” con arrosticini e costine di pecora e “Java Bar” con formaggi alle erbe e vino pecorino delle terre di Chieti, a “Stelle di Mare” si potranno trovare prodotti sardi coma gli gnocchetti sardi con bottarga e vino vermentino mentre per chi volesse fare un salto in Calabria potrà assaggiare la proposta del “Caffè Ungheria” con pasta alla calabrese, peperoncino ripieno con bruschetta e vino i gelsi rosso. Da “OpenBar” una scelta tutta Campana con bruschette salsiccie e friarielli e vino Amineo Coda di Volpe e Barbera del Sannio.
“Alternative” propone un’offerta marchigiana con vincigrassi e olive ascolane accompagnate dal vino Verdicchio mentre da “Piadarolo” si fa un salto in Emilia Romagna con spicchio di piadina crudo squacquerone e rucola con vino Sangenovese Superiore. Infine la proposta Toscana di “Trattoria Filù” con panzanella e cinghiale alla fiorentina ad accompagnare il vino Vernaccia S. Geminiano e Chianti Colli Senesi.

Il costo del Bar Tour è di 20 euro con possibilità di prevendita a 15 euro.
Zagarolo si riempirà di sapori provenienti da tutte le parti d’Italia, tra profumi e tradizioni in un appuntamento che diventa, di anno in anno, sempre più sentito.

Articolo a cura di Silvia Petrozzi